期刊简介
本刊为最早创刊的全国性口腔医学学术期刊之一，由南京医科大学口腔医学院主办。主要报道国内外口腔医学最新研究动态和技术进展，开设有口腔基础研究、临床研究、专栏论著、口腔预防研究、调查研究、门诊管理、临床经验、病例报道、综述等栏目。杂志注重贯彻国家卫生工作方针政策，实行普及与提高相结合、理论基础与临床实践相结合，具有较高的学术地位和知名度，为国家科技部中国科技论文统计源期刊，“中文科技期刊数据库”、“中国科学引文数据库”、“中国学术期刊综合评价数据库”、“万方数据库”等国内重要数据库来源期刊，并为《中国医学文摘.口腔医学》、《中文科技目录-医药卫生》等检索期刊收录。
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首页>口腔医学杂志
- 杂志名称：口腔医学杂志
- 主管单位：南京医科大学
- 主办单位：南京医科大学口腔医学院
- 国际刊号：1003-9872
- 国内刊号：32-1255/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：Pж(AJ) 文摘杂志(俄), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 维普收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏
市售饮料对SD大鼠龋齿记分和体质量影响的研究
何奎芳；张剑；杨德琴；刘建国；梁文红
关键词：饮料, 龋齿, 体质量, 大鼠
摘要：目的 了解市售饮料对SD大鼠牙齿的酸蚀作用以及对体重的影响.方法 将80 d龄SD大鼠36只随机分为去离子水组(A组)、雪碧组(B组)、伊利纯牛奶组(c组)、农夫山泉矿泉水组(D组)、统一鲜橙多组(E组)和康师傅鲜c组(F组),每组6只,先喂食致龋饲料1周,再各自喂食饮料3个月,每天每组喂食250ml.于实验开始和结束时测定体重,Keyes法评估鼠磨牙的患龋情况.结果 伊利牛奶组龋齿记分以E级为主;农夫山泉矿泉水和去离子水两组龋齿记分仅有E级和Ds级,多为Ds级;雪碧组可达Dm级,但主要为Ds级;康师傅鲜c组及统一鲜橙多组两组的Dm和Dx记分较高,以康师傅鲜c组突出.实验前各组大鼠体质量无统计学差异,实验后伊利纯牛奶组体质量达(466.67±25.82)g,体质量增加明显,统一鲜橙多组及康师傅鲜c组次之分别为(418.33±28.58)g和(380.00±44.72)g,再次为雪碧组(356.00±37.82)g,农夫山泉矿泉水组增长少,仅为(330.00±27.39)g.结论 橙汁类饮料对牙的危害严重,碳酸类次之,矿泉水和去离子水较弱,牛奶对牙釉质的危害小,酸性饮料对牙齿的危害远大于牛奶和水;饮用牛奶组大鼠体质量增长明显,饮用酸性饮料的大鼠体质量增长高于饮用矿泉水和去离子水组,牛奶和酸性饮料可明显增加大鼠体质量.
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